★商品詳細
| 商品名 | 解禁！！絶対のおすすめ 浜ゆで ももくん(松葉がに)(２尾) |
|---|---|
| 商品コード | K001 |
| ポイント |
ももくんは、『小型の雄の松葉ガニ（ズワイガニ）』です。 味は松葉ガニ！身はプリップリで、甘く・濃く、とても美味！ 濃厚で甘い味噌と大満足！そしてお買い得！ ★ももがにとは 「モモガニ」は特別な松葉がにです。 脱皮すべき時期に脱皮しなかったカニです。 そのため、甲羅は硬く、肉と味噌はしっかり詰まっている。 「松葉ガニ」「間人ガニ」などに比べサイズは少し小さめ。 特にハサミが小さいのが特徴（画像にてご確認） ・松葉の証”タグ付き” ・浜ゆで（水揚げして、即ゆで） ・身入りとカニみそは、普通の松葉ガニよりびっしり！ みそが甘く濃厚で、活のまま産地で湯がいた「浜ゆで」はカニのうまみを引き出す最良の加工です。 ■「浜ゆで」の魅力 活のカニを産地の大きな釜で湯がくのが浜ゆでです。 この方法がカニのうまみを最大限に引き出す最良の加工です。 ■冷凍便でお届けします。香住漁港より直送。 参考 秋に脱皮したばかりの「水ガニ」は、甲羅は柔らかく、身入りも多少劣るのが特徴です。 脱皮直後の「水ガニ」では茹でると味噌が流れてしまいます。 モモガニは、甲羅が硬く、浜ゆでが出来、身入りが良く、味噌も濃厚。 『ももくん』(商標登録) ももがにの魅力を広く知っていただくために、『ももくん』と命名しました。 |
| 調理例 | 解凍後、是非そのまま食してください。 |
| 原産地 | 兵庫県（香住・柴山・浜坂の３漁港のどれか） |
| 内容量 | ２尾（４００〜４７０ｇ／１尾） |
| 原材料 | ずわいがに、塩 |
| 賞味期限 | 製造日より冷凍２ヶ月 |
| 保存方法 | 冷凍（-18℃以下で保存） |
| 備考 | 梱包には十分気を付けておりますが、カニの脚は折れやすい為、場合により輸送中に脚が折れてしまう事がございます。何卒ご了承の程、お願い申し上げます。 |
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