玄海灘に面した九州・唐津漁港より直送! 玄界灘の荒波にもまれたサバは身が締り、脂のり抜群です!甘塩で、無添加! 唐津の地で創業66年の老舗『吉村商店』ブランド! HACCP認定工場 ・開いて干し上げる温度までコンピューターで制御 ・冷凍は(-45℃)の急速トンネルフリーザー ・自社特注の自動塩水処理機使用 ・こだわり製法 低温熟成でうま味Up!
焼いて大根おろしと醤油、ポン酢と一緒にお召し上がりください。 その他、フライや、焼いた身をほぐしてアレンジできます!